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Kevin Cocinero
Argentina
Приєднався 9 січ 2018
Te comparto recetas fáciles para preparar en casa y tips de cocina para que tus comidas sean cada vez más ricas.
Si quieres saber cómo cocinar en casa de forma fácil y práctica, estás en el canal correcto.
También puedes encontrar las recetas escritas con sus ingredientes en mi página web, kevincocinero.com
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Cómo hacer zapallitos rellenos con carne picada y arroz - Receta paso a paso
Cómo hacer zapallitos rellenos con carne picada y arroz - Receta paso a paso
Hoy vamos a preparar una clásica receta que se hace en argentina, en especial en los días de frío, vamos a cocinar zapallitos rellenos con carne picada y arroz.
La clave para cocinar zapallitos rellenos y que salgan deliciosos y bien cocidos es darle una doble cocción al zapallito. Te explico; si cocinas los zapallitos rellenos al horno crudos, va a tardar mil años y el zapallo va a quedar duro. Si lo haces hervido/al vapor, va a quedar muy blando y se va a romper.
El secreto para hacer zapallitos rellenos con carne y arroz y que queden espectaculares es darles una doble cocción. Primero 10-15 min al vapor y luego los rellenamos y terminamos en el horno.
Ya te conté la técnica secreta para una receta de zapallitos rellenos que todos van a amar, ahora vamos con los ingredientes:
INGREDIENTES PARA PREPARAR ZAPALLITOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE
- 3 zapallitos verdes
- 100 grs de carne picada
- 60 grs de arroz
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de caldo de verduras
- 50 grs de queso cremoso
- 1 cucharadita de condimento para carnes
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra al gusto
Lo último que te voy a recomendar es que tengas en cuenta que esta receta de zapallitos rellenos al horno se puede variar con el relleno que vos quieras.
4 quesos? sí por qué no?
Rellenos de atún papa y tomate? si te gusta, metele.
Carne salteada con champiñones y crema? claro que sí.
Cómo ves, saber preparar zapallitos verde rellenos al horno se vuelve un conocimiento muy versátil gracias a que puedes variar los rellenos según tu preferencia.
Ahora que ya sabes cómo hacer zapallitos rellenos con carne picada y arroz al horno, qué estás esperando? Anda a comprar los ingredientes y ponete a cocinar esta receta riquísima.
Hoy vamos a preparar una clásica receta que se hace en argentina, en especial en los días de frío, vamos a cocinar zapallitos rellenos con carne picada y arroz.
La clave para cocinar zapallitos rellenos y que salgan deliciosos y bien cocidos es darle una doble cocción al zapallito. Te explico; si cocinas los zapallitos rellenos al horno crudos, va a tardar mil años y el zapallo va a quedar duro. Si lo haces hervido/al vapor, va a quedar muy blando y se va a romper.
El secreto para hacer zapallitos rellenos con carne y arroz y que queden espectaculares es darles una doble cocción. Primero 10-15 min al vapor y luego los rellenamos y terminamos en el horno.
Ya te conté la técnica secreta para una receta de zapallitos rellenos que todos van a amar, ahora vamos con los ingredientes:
INGREDIENTES PARA PREPARAR ZAPALLITOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE
- 3 zapallitos verdes
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- 2 dientes de ajo
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de caldo de verduras
- 50 grs de queso cremoso
- 1 cucharadita de condimento para carnes
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra al gusto
Lo último que te voy a recomendar es que tengas en cuenta que esta receta de zapallitos rellenos al horno se puede variar con el relleno que vos quieras.
4 quesos? sí por qué no?
Rellenos de atún papa y tomate? si te gusta, metele.
Carne salteada con champiñones y crema? claro que sí.
Cómo ves, saber preparar zapallitos verde rellenos al horno se vuelve un conocimiento muy versátil gracias a que puedes variar los rellenos según tu preferencia.
Ahora que ya sabes cómo hacer zapallitos rellenos con carne picada y arroz al horno, qué estás esperando? Anda a comprar los ingredientes y ponete a cocinar esta receta riquísima.
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que bueno!!, ya compre lentejas para hacerlo!!, pregunta: como haces para que cuando cortas el chorizo crudo no se desarme?
hola, lo corto en trozos gruesos y con el cuchillo afilado. Saludos y que salga rico!!
Nunca falla esa receta. Se ven de 10.
Muchas gracias Jorge, un saludo!
Receta de la masa: ua-cam.com/video/P6oyBTALqpA/v-deo.html
Gracias !!!✨
A la orden
Receta de la tarta por favor.
aquí ua-cam.com/video/P6oyBTALqpA/v-deo.html
Muchas gracias por la receta Las hice hoy me quedaron espectacular Deliciosas bendiciones
me alegro!!!
Riquísimo 😋 Gracias 🫂
Gracias, saludos
La haré hoy, muy buena tu receta y explicacion. Gracias.
Gracias, saludos
Me encanto
Realmente y no es CFE natural
Desde Chile, he preparado algunas recetas vegana, me han quedado super rica. Gracias bien explicado.
Me alegro, saludos!!
Mexa? Mexa...
Mayonesa y atún???
Vegetariano con queso y huevo?????
Esto si es vegetales salteados ya me voy hacer una olla
Gracias
Chingon👍🏻
Che ese condimento para carne que es ??
Con aguacate sabe uff totalmente delicioso
Bien! Me salió perfecto para la primera vez 😢❤
Felicidades!
Gracias Kevin, hermosa receta, felicitaciones por la claridad de la explicación, un abrazo afectuoso.
Gracias, saludos!!
Sr ve súper rico ❤
Gracias explicación muy clara. Cuál es la forma de limpiar la olla después de usarla?
Agua caliente, detergente y esponja común 👌
Osea que del lado azul se saca filo y del gris se asienta. Mi piedra es igual a la tuya, pero el lado que siento poroso es lado gris y el azul lo siento menos poroso.😅
el lado más grueso saca más filo porque "come" más hoja del cuchillo. El lado menos poroso ayuda a terminar el filo por "come" menos metal.
Excelente 👍
Se la voy a hacer a mis papás espero me quede bien
Para afilar un hacha de mano necesito alguna piedra en especial o se puede con una de estas como la del video??
Nkver
Muy bueno lo pongo en práctica,me gusto
Gracias Kevin Un 10. Tu explicacion. DIOS te bendiga.
Gracias!
Me arriesgare y la voy preparar ahora 😊😊😊❤
Muy bien
@@KevinCocinero me quedo muy buena y muy bien echa ❤️🤝
@@FELCHITO1 me alegro!!
Muy buena receta.
Riquisimo!!! 😊desde Miami que nostalgia 👍
Gracias :)
Y si no tengo vino oo otro alcohol? Porque En mi casa Nunca le pusimos alcohol al tuco.
Le puedes agregar un poquito de caldo de verduras o directamente saltear ese paso
Y LA SAL ?
al minuto 4
Gracias!!!
Y si tengo carbon lo hecho arriba que me recomendas
Muchas gracias!!!
O sea que la crema de leche que uso para chantilly me sirve para cocinar?
Claro que sí, solo que tiene más cantidad de grasa que la crema que se vende normalmente para cocinar.
@@KevinCocinero muchísimas gracias por su atencion y por la aclaratoria
Qué corte de cerdo? Gracias!!
No comparto este proceso. Kedan de duras y amargas. Es nesesario minimo dejarlas en sal antes del empanado
yo le sacaría la lechuga y agregaría salsa picante y huevo hervido
De 10 Kevin ❤
gracias, saludos!
Muy bueno tu video
muchas gracias, saludos
Igual fue harto trabajo y eso que no tenía ganas 😂 Cuando yo no tengo ganas de cocinar me como los fideos/tallarines/pastas crudas untados con mayonesa como snack 😂😂😂😂
La cosa la buena ❤
Mi comida favorita son las pizzas las amo con todo mi corazón ❤
Buena idea!!!
Rico!!
Esta mas crudo 🤢🤮